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탄탄한 기본기와 실무 고급기술을 통해 제과제빵의 전문가로 양성하는 데 초점을 두고 있습니다.

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오늘 코·요·아에서는 무슨 일이 있었을까요?
코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다.

2020월드푸드트렌드페어 부산점 수상
2020.11.17
405
 

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2020월드푸드트렌드페어 부산점 수상

코리아요리아트아카데미 부산지점

2020월드푸드트렌드페어 부산점 수상 

 

코리아요리아트아카데미부산점에서는 얼마전 2020월드푸드트렌드페어가 열렸습니다! 중소벤처기업부에서 주최하고, 아시아외식연합회가 시행하는 2020월드푸드트렌드페어는 총 8개국이 참가하고, 1000여명이 지원하는 대회입니다. 이번에 코요아 부산점학생들은 대회에 참가하여 육류를 이용한 3코스 부문에서 소상공인엽합회장상을 수상하였습니다. 요리로 진로를 꿈꾸는 학생들이 꼭 준비해야하는 것 중 하나가 대회 수강 경력인데요! 열띈 대회 현장 및 멋진 작품을 사진으로 보여드리겠습니다. 


 

부산점 대회반 친구들이 이번에 만든 요리를 간략하게 설명해드리겠습니다.
에피타이져는 고추장아이올리를 곁들인 관자무스이고,
메인은 보리필라프를 곁들인 램웰링턴입니다! 
마지막을 장식할 디져트는 망고아이스크림, 초코마카롱, 머랭쿠키를 곁들인 귤무스케익 입니다!! 
대회 준비 기간 동안 열심히 노력한 대회반친구들 여러분, 수상을 진심으로 축하합니다.





 

 
 

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