2017-2021 대한민국 교육브랜드 대상 요리학원 부문
2017-2020 대한민국 브랜드스타 학원교육서비스 부문
2017-2021 올해의 브랜드대상 올해의 취업교육서비스 부문
2017-2020 퍼스트브랜드 대상 취업교육서비스 부문

대표문의 : 042-710-5132

코리아요리아트아카데미

요리하는 즐거움을 느낄 수 있도록 기초부터 고급 요리까지 높은 퀄리티의 강의를 제공합니다.

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자격증반은 기본기를 탄탄하게 다져주는 것은 물론이고, 대학 합격에 필요한 가산점을 취득할 수 있습니다.

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탄탄한 기본기와 실무 고급기술을 통해 제과제빵의 전문가로 양성하는 데 초점을 두고 있습니다.

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강사취업사관학교는 코리아요리아트아카데미의 노하우를 담은 과정이며 조리학과, 제과제빵, 바리스타학과의 강사를 양성합니다.

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1:1 밀착 실습지도로 요리대회 수상을 비롯한 조리관련 고등학교 및 국내·외 대학 입학을 지원합니다.

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다채로운 커피의 세계를 정확하게 이해하고 빠른 시간 내에 기량이 발전되도록 교육합니다.

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코리아요리아트아카데미에서는 매번 다양한 이벤트와 새로운 소식으로 수강생들에게 다가가고 있습니다.

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오늘 코·요·아에서는 무슨 일이 있었을까요?
코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다

즐거운 라떼아트 시간~!!
2021.05.07
45673
 

코리아요리아트아카데미

대구지점 즐거운 라떼아트 시간~!! 

코리아요리아트아카데미 대구지점

즐거운 라떼아트 시간~!!  

대구지점에서는 즐거운 라떼아트 수업 시간이 돌아 왔습니다~!!
이번 라떼아트 수업 패턴은 결하트인데요 ~~!! 포터필터에 분쇄된 커피가루를 도징 후 에스프레소를  추출 후 우유 거품을 내주는 스티밍 작업을 해줍니다 ~~!!

 


그리고 또 다른 패턴 하나가 추가 되었는데요~~ 결 튤립 패턴은 결 하트 다음으로 배우는 패턴으로 처음 띄우는 꽃 받침 부분의 비율과 꽃의 비율이 아주 중요합니다 !!





짜잔~~ 수강생분들의 멋진 작품 보이시나요? ^^
대구점으로 라떼아트 하러 오세요!!

 

서정우Barista

現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미
대구지점 바리스타학과 강사

경력사항

  • 서울연희전문학교 식음료학과 대회반 트레이너
  • 셀트리온스킨큐어 바리스타
  • 피에로 커피 바리스타

수상경력 및 자격사항

  • KCL(Korea Coffee Laboratory) 공인 트레이너
  • 2016 BAOK Championship Final list
  • 서울연희전문학교 식음료학과 대회반 트레이너
  • 2015 1883 바리스타 챔피언쉽 대상 1, 은상 2
  • 2016 BAOK MAN VS MACHINE 전원 수상
  • 2016 KNBC, KBrC 전원 본선 진출
  • 2016 1883 바리스타 챔피언쉽 금상 1, 은상 2
  • 2016 월드커피아로마배틀 1위
  • 2017 코리아 푸드 트랜드 바리스타 대상 1, 금상 3, 은상 3
  • 2017 칼리타 챔피언쉽 은상
  • 2017 KNBC 전원 본선 진출
  • 한국바리스타협회 2급
  • BAOK 한국바리스타 자격증
 
 
 

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